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Covid-19: Guía de entregas a domicilio seguras

POR Hispanos Emprendedores Jul 23, 2020
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A raíz de la pandemia las ventas online se convirtieron en una alternativa para la supervivencia de los negocios. Lo que obliga a cuidar la manera en la que se hacen los repartos para proteger a los clientes y empleados. Por ello, en Hispanos Emprendedores te ofrecemos esta guía de entregas a domicilio seguras para evitar la propagación de la covid-19.

Recomendaciones generales para entregas de paquetes

Son numerosos los negocios de retail y restauración que han encontrado en internet la posibilidad de sobrevivir a la crisis generada por la pandemia de coronavirus. En estos casos surge el tema de la logística y cómo hacer repartos seguros.

Las medidas de prevención básicas contra la enfermedad incluyen mantener hábitos de higiene y desinfección, distanciamiento social y uso de equipos de protección como mascarillas y guantes. Estas recomendaciones se deben seguir en el área de trabajo y durante las entregas a domicilio.

A continuación dejamos algunas instrucciones básicas que han dada la Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (Osha, por sus siglas en inglés) y otras organizaciones como la FDA.

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Durante las entregas

Guía de entregas a domicilio seguras: alimentos

La digitalización de los restaurantes ha incrementado la entrega de alimentos en la puerta de la casa. Aún después de la reapertura de los locales hay personas que prefieren seguir pidiendo comida a domicilio.

Igual que en situaciones normales, hay que respetar las prácticas de seguridad alimentaria establecidas. Tales como el control de temperatura, tiempos de cocción, almacenamiento adecuado, evitar contaminación cruzada, etc.

Además, hay que incrementar las medidas de higiene. Se recomienda que los trabajadores se laven las manos con más frecuencia: después de toser y estornudar, al abrir puertas, entre otras situaciones. De igual forma hay que desinfectar más seguido las superficies que tienen contacto con los alimentos.

Los empleados que se encarguen de preparar los alimentos deben usar mascarillas y guantes.

Por último, el área de preparación debe estar separada de la zona de entrega y se debe respetar el distanciamiento social.

¿Qué deben hacer los repartidores?

Los repartidores deben cumplir con las normas de higiene. Si el restaurante contrata una empresa externa para hacer el delivery, debe asegurarse que estos cumplan los protocolos.

Además, deben seguir las siguientes indicaciones:

Cómo recibir paquetes de forma segura

El cliente también debe cumplir su papel en los protocolos de seguridad. En este caso aplica tanto para los alimentos, como cualquier tipo de compra que reciba a domicilio.

La recomendación principal es respetar la entrega sin contacto siempre que sea posible. Puede acordar con el repartidor cómo se hará la entrega. Por ejemplo, el paquete se puede dejar en las escaleras o en la puerta de la casa.

El repartidor debe mantener la distancia del cliente. Para asegurarse de esto puede avisar de la entrega a través del teléfono o el timbre. En este último caso, recordar desinfectarse las manos después.

También es preciso evitar compartir lápices y otros elementos con los clientes.

El proceso de digitalización también debe incluir habilitar nuevas formas de pago online, a través de la web, aplicaciones propias o de terceros. Con el objetivo de reducir la posibilidad de contacto entre el cliente y el repartidor. Asimismo, las propinas también deben hacerse por esta vía y evitar recibir dinero en efectivo.

Aplica estas recomendaciones para hacer entregas a domicilio seguras y protege a tus trabajadores y clientes.